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炭火焼きほるもん てっぽう

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福岡市中央区の警固、上人橋通りにあるこのお店。
東京のホルモン専門店で修業を積んだ店長により
丁寧に下ごしらえされています。
一番のおすすめは「豚ホルモン9種盛り」
その名の通り9種類のホルモンを楽しむことができます。
初めてお店に行かれた際などはまずこれを頼んでから
自分の好きなホルモンを探すといいかもしれません。

ホルモンだけではなく、伊都の豚ももちろんあります!
スライスされた伊都の豚を炭火で焼いてホルモンと一緒にお楽しみください!









店名炭火焼きほるもん てっぽう
最寄り駅博多駅
ジャンル炭火焼きほるもん
住所福岡県福岡市中央区警固1丁目5-28
TEL092-791-8529
営業時間【平日】 18:00~翌1:00
店舗HP公式Facebookページ

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2013-06-14 福岡市中央区 トラックバック::1 コメント::0

熟成屋


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特殊熟成庫でじっくりと14~50日間寝かせ、旨みと柔らかさを引き出した
"エイジングポーク"を使用した料理は絶品です!
中でも"エイジングポーク"を豪快かつじっくり焼き上げた「炭火焼きグリル」はおすすめ
イタリアンスープと鹿児島の温泉水の二種類にくぐらせ食べるしゃぶしゃぶもおすすめ

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そしてもう一つの看板メニュー「パフェバーニャカウダー」です。
50度洗い・70度蒸し・50度漬けの三種類の熟成を施した野菜たちをパフェグラスに
すきなだけ盛り付けて食べることができます。
野菜はどれも福岡近郊の契約農家から直接仕入れている新鮮でおいしい野菜ばかり


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ワインの品ぞろえも豊富でスパークリング・赤・白・ロゼなどなど105種ものワインが
用意されています。
熟成された野菜とお肉を楽しみながらいかがでしょうか>










店名熟成屋
最寄り駅地下鉄七隈線 天神南駅
ジャンルイタリアン・居酒屋
住所福岡県福岡市中央区今泉1-12-8 天神QRビル 1F
TEL092-791-2999
営業時間【月~木・日】 18:00~翌1:00
【金・土・祝前日】 18:00~翌2:00

2013-05-19 福岡市中央区 トラックバック::0 コメント::0

黒熊鍋 なかがみ

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鹿児島で黒豚しゃぶしゃぶを食べたオーナーがその味にほれ込み開業しました。
昆布と鰹節でとった出汁に7種類の野菜からとったスープをブレンドしスープ自体も味わえます。
黒豚はロースとバラを冷凍された新鮮な状態で鹿児島から直接仕入れており
食べ進めるほどに黒豚の旨みがスープに溶け込んでコクが増していくので、その変化を楽しむこともできます。

nakagami2.jpg


黒豚には様々な野菜が添えられます。
レタスやサツマイモ、ミニトマトなど年間通して登場する野菜にその時々の旬の野菜が加わります。
鍋の〆は錦糸玉子と海苔がのったご飯かラーメンのどちらかから選べます。

お酒に関してはいろいろな焼酎を取り揃えており、レアなものもちらほらあるようです。

おいしいしゃぶしゃぶを食べたい方はぜひどうぞ!。



~ここからこのお店のメニュー紹介~
003004
●黒熊鍋●●ゆで豚味噌野菜巻●●角煮●
006007
008
●とんかつ●●水炊き●●セイロ蒸し●
009005●さつまあげ
●馬刺し●●鶏のタタキ●●さつまあげ●
010●ごまさば
●炙り明太●●ごまさば●
●クレームブリュレ●マンゴームース●リンゴのクレープ巻
●クリームブリュレ●●マンゴーム-ス●●リンゴのクレープ巻●










店名黒熊鍋 なかがみ
最寄り駅JR地下鉄線 中洲川端駅
ジャンルレストラン・バー
住所福岡県福岡市中央区春吉3-11-19パノラマスクエア1F
TEL092-724-8899
店舗HPFacebookページ

2012-09-19 福岡市中央区 トラックバック::0 コメント::0

元祖 伊都商店


DSCF0211.jpg

糸島出身のオーナーが作り上げたとんこつ醤油のラーメンがメインのラーメン店。
いろいろな食材を使っているのですがどれも地元の物を使用するよう心掛けた
"地元の"ラーメン。を食べることができます。

DSCF0207.jpg
店内には大きな糸島の地図が掲示されており糸島のさまざまな名所がわかります。
そして写真の左側にあるように、伊都の宝のパネルも店内各所に掲示されています。


DSCF0210.jpg注文方法は店内入ってすぐの券売機。

シンプルなセットなどに加えて

新鮮なゴボウとチャーシューを混ぜ込んだ

ごぼチャーにぎりなど、珍しい商品も

ぜひ一度お試しあれ!












店名伊都商店
最寄り駅JR地下鉄線 赤坂駅
ジャンルラーメン
住所福岡県福岡市中央区警固1-13-1
TEL092-714-1433
営業時間11:30~22:00

2012-09-17 福岡市中央区 トラックバック::0 コメント::0

坐離宮

民家横の細い通路を入っていくとこのお店の入り口にたどり着きます。
普通じゃ見つけられないような隠れ場スポットです。

このお店で有名なのが「カレーもつ鍋」。
夏の暑い時期でもこのあつあつのカレーもつ鍋を食べに来る人がいるほど人気の料理です。それ以外にもしゃぶしゃぶやいろいろな鍋があり、お酒の種類も充実しています。










店名坐離宮
最寄り駅JR地下鉄線 赤坂駅
ジャンル
住所福岡市中央区大名1-12-27(奥)
TEL(092)741-7778
営業時間18時~翌5時
店舗HPhttp://www.the-rikyuu.com/

2012-08-12 福岡市中央区 トラックバック::0 コメント::0

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